ecrue 日々のくらし

梅ジャム

毎年6月になると作っていた梅ジャム。
今年もたくさん作ったはずなのに、異例の早さでなくなってしまいました。
それも夏が暑かったせい。

この梅ジャム、我が家の夏バテ対策に、相当貢献してくれました。
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                夏の定番朝ごはんです(ちょっとはずかしい)
               
ないと思うと無性に食べたくなります。
ああ、食べたい、食べたい。

仕方ない。冷凍してある梅で、明日また作ることにしましょう。(予定ですが)
冷凍の梅で作るのは初めてです。
はたしてちゃんとできるのでしょうか?
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               綺麗な青梅。こちらは梅酒にしました。

               写真のジャムは熟しかかった南高梅で作りました。
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この瓶が10個くらいあったのに〜!
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by t-ecrue | 2010-09-21 23:08 | からだにいいもの

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